Wijn- en Bierproeverij zaterdag 1 februari

Beste Dalleleden,

Op zaterdag 1 februari aanstaande organiseert de RC weer een wijn- en bierproeverij verzorgd door Jos, Bart en Dick van der Ploeg.

Het thema van dit jaar is ‘De invloed van’.

Voor de wijnliefhebbers gaat het hier om de invloed van terroir op een druif en daarmee de wijn. Wat zijn de smaakverschillen tussen een druif die in Frankrijk is verbouwd en dezelfde druivensoort die in Australië of Chili is verbouwd? En waar komt dit vandaan?

De bierproeverij richt zich volledig op één van de basisingrediënten van bier: gist. Wat is gist en in welke verschijningsvormen kun je deze tegenkomen in de verschillende bierstijlen en wat doet gist met de smaak van het bier?

Als extra: speciaal voor deze proeverij heeft een microbrouwerij een nieuw biertje voor ons gebrouwen. Een unieke kans om dit te kunnen proeven.

Uiteraard zijn er ook lekkere bijbehorende hapjes. De kosten bedragen €20,- per persoon.

 De aanvang is 20.00 uur, inloop vanaf 19.30 uur.

Aanmelden kan via de intekenlijst in de kantine, of door een mailtje te sturen naar [email protected]
Vermeld dan wel of je je inschrijft voor de wijn- of voor de bierproeverij.

Aanmelden kan tot uiterlijk 29 januari.

Hartelijke groet,

De Recreatiecommissie